门内,顾长柏其实也有些颤抖。
不过可能也是顾家人在危机的时候,都能表现的冷静吧。
顾长柏没多久,居然就给镇定了下来。
“接下来,还要先将之前已经弄好的粗淀粉,先糊化。我记得,是将红薯淀粉放入到锅里,按100公斤生红薯制取的淀粉加入一点五公斤的清水,配成淀粉浆液,然后煮约半小时。
在这个过程中,需要不断的搅拌,成糊状。这个时候,才代表淀粉被煮熟,糊化完成。”
约莫是半小时,顾长柏不断的在嘴里喃喃自语,要是外面的那些人进来,肯定能听到。
当然了,外面这些人进来,也就能看清楚他是怎么做的了。
但这里面还有不少的要点。
比如说加水的比例,还有怎么糊化。
半小时后,顾长柏看着眼前被糊化成功的淀粉,有些迟疑。
“这样,应该就差不多了
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