丽津当地，川菜生意做得一般，边沐认为，创新方面略显不足是主因。
时至今日，边沐在丽津混得虽说不上大红大紫，跟当地所有同行相比，却也不落下风，根本原因在于他敢于冲破传统中医约定俗成的职业壁垒、陈规陋习、落伍理念……勇于大胆创新、谨慎实践，技术突破一个接着一个。
边沐打小就勤快，老妈为人又相对严厉，初二第二个学期边沐就开始在家帮厨喽，人又聪明，菜刀案板间，边沐的厨艺自然一天天地见涨。
服务员将菜上齐，边沐扫看了一圈，不由微微皱了皱眉头。
“怎么了？哪里做得不对吗？我让他们换！”文雪叶连忙说道。
“那倒不是，没点新意，这道奶香金盏酥，油温烧到七成就得火速下手，后厨师傅做老喽！脱骨牛蹄筋，牛蹄筋至少得发个三个钟头，看这品相……只能算汆过水头而已
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